특대 자반 고등어 8미

고등어 사이즈가 미쳤습니다, 무려 특대 사이즈!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(부산)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 특대 자반 고등어 8미

※ 중량/ 사이즈 :  1미당 손질 전 500g - 550g / 1미당 손질 후 400g - 450g / 원물 손질 전 4kg - 4.4kg 내외 / 손질 후 중량 3.2kg - 3.6kg 내외 / 길이 33cm - 34cm내외.

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2% 

※ 포장방식 : 비닐실링포장

*4세트 합배송 가능.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

부산 원조 자반 고등어는!

"구이가 최고"입니다.

맛있는 고등어 겉을 바삭하게 구워 드셔보세요.

속은 촉촉하고 짭조롬하고 겉은 바삭하니 밥도둑입니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

고등어 사이즈 미쳤습니다.

먹을 거 없는 엄청 작은 사이즈 짜바리 고등어 아니고요.

거짓말 하나도 없이 웬만한 성인 남자 팔뚝 보다 커요.

그냥 뚱땡이 고등어라고 불러도 됩니다.

입맛 없을 때 딱 먹기 좋은 자반고등어.

사이즈도 너무 좋아서 뭐 어떻게 먹어도 대만족 하실 겁니다.

한 마리 한 마리 사이즈가 놀랄 정도의 크기고요.

고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 그중에서도 가장 으뜸인 구이.

구이만큼 맛있는건 없습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 제손을 거치지 않고 나가는 고등어는 없습니다!

/

A. 직접 자반 작업하고 배 따고요.

조업 빼곤 유통까지 전부 직접 합니다.

그래서 더 확실합니다. 정말 믿을 수 있게끔요.

이 정도 사이즈.

쉽게 못구합니다.

만약 구한다고 해도 저희만큼 자신 있는 곳 없을 겁니다.

진심입니다.

엄청 귀합니다.

선도부터 크기까지 뭐하나 부족한게 없습니다.

하루도 빠지지 않고 매일매일 전문가들이 직접 작업하고 있고요.

이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.

자신감이 없을수가 없는 고등어입니다.

고등어 하면 저희니깐요.

무조건 자신 있습니다.

 Q. 어떻게 먹어도 맛있는 국내산 고등어.

/

A. 추운 겨울에 잡아 작업하는 고등어는 맛이 최상입니다.

기름기 좔좔에 신선도도 최상인데 맛이 없을수가?

고등어가 여름에는 조금 맛이 떨어지긴합니다.

고등어는 겨울에 먹어야 제맛이에요.

고생해서 작업한 고등어는 구워 먹어도 맛있고, 조림으로 해 먹어도 맛있어요.

크기도 좋은 고등어 준비해서 맛있는 양념장 만들어 고등어조림 해 드셔보세요.

뭐 어디 간장게장이 밥도둑이라고요? 

아니요. 오늘부터는 고등어조림이 밥도둑할랍니다.

Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.

/

A. 제 고향 부산! 부산입니더!

부산의 자랑이 뭡니까, 수산물의 수도! 입니다.

우리나라 고등어는 부산에서 제일 많이 들어오는거 아세요?

그래서 가격도 신선도도 뒤쳐질수가 없어요.

정말 매일같이 고등어만 보고 삽니다! 

그만큼 자신있는 저희 고등어입니다.

1차로 고등어 하나하나 살펴보면서 선별하고, 소금 간 치면서, 한번 더 선별합니다.

이미 싱싱한 애들이라 선별할 건 별로 없지만! 제 고집입니다!

믿고 안심하고 드셔도 됩니다!

자반고등어 10미 대

고급 어종이 되어버린 고등어 비싸지기 전에 빨리 주문하세요.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(부산)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 자반 고등어 10미

※ 중량/ 사이즈 :  손질 전 중량 : 원물 무게 1미 당 450g - 500g 내외 / 손질 후 중량 : 1미 당 310g - 370g 내외 / 10미당 3.1kg - 3.7kg 내외 / 길이 : 30cm - 33cm 내외

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2% 

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

드실만큼 고등어 양껏 준비.

드실만큼의 무우, 대파 준비하세요.

1마리 기준 물 300ml 넣으시고요.

진간장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술.

매실액, 맛술, 올리고당, 다진마늘.

후춧가루 약간 해서!

조림으로도 즐겨 보세요.

하지만... 뭣보다 부산 원조 자반 고등어는!

"구이가 최고"입니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

고등어 사이즈 미쳤습니다.

거짓말 하나도 없이 성인 남자 팔뚝만 해요.

그냥 "팔뚝 고등어" 라고 불러도 됩니다.

입맛 없을 때 딱 먹기 좋은 자반고등어.

사이즈도 너무 좋아서 뭐 어떻게 먹어도 대만족 하실 겁니다.

고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 그중에서도 가장 으뜸인 구이.

정말 맛있습니다.

직접 자반 작업하고 배 따고요.

조업 빼곤 유통까지 전부 직접 합니다.

그래서 더 확실합니다.

정말 믿을 수 있게끔요.

이 정도 사이즈.

부산에 절대 없습니다.

만약 있다고 해도 저희만큼 자신 있는 곳 없을 겁니다.

진심입니다.

엄청 귀합니다.

물량 한정적이고요.

매일같이 여유롭게 준비 못 합니다.

있을 때.

한 세트라도 더 있을 때.

빠르게 낚아채는 사람이 임자입니다.

하루도 빠지지 않고 매일매일 전문가들이 직접 작업하고 있습니다.

깔끔한 진공포장까지.

이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.

자신 있습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 고등어 상태가 의심 된다면 배 사진 꼭 첨부해주세요!

/

A. A급 국산 참고등어만 발송드립니다.

1차 원물 선별 후, 자반 작업시 한번 더 선별합니다.

정말 깐깐하게 선별해서 보내드립니다.

사람이 하는거다보니 간혹 실수는 있을 수 있어요.

그럴 땐 꼭 고등어 등, 옆 사진이 아닌 꼭 배 안쪽 사진을 보여주셔야 합니다.

배 사진을 보여주셔야 선도 파악이 훨씬 쉬워요!

고등어 특유의 비린내로 상한걸로 오해할 수 있습니다.

그럴 땐 꼭 세척 후 요리해 주세요!

1미에 1인분으로 약 10인분의 알찬 고등어 세트 꼭 쟁겨두고 드세요!

 Q. 여름 고등어는 쳐다도 보지 않습니다.

/

A. 완전 추운 겨울에 작업하는 고등어입니다.

그래야 기름 좔좔. 신선도도 끝내 주고요.

여름 고등어는 쳐다도 안 봅니다.

(여름 고등어는 대부분 담백함이 다 떨어집니다.)

저흰 무조건 겨울 원물만 취급합니다.

생물이 안나오면 겨울에 조업된 고등어 원물로 작업해요.

여름에 나오는 맛없는 고등어랑은 비교 하시면 절대 안됩니다.

겨울에 잡은 고등어야 말로 정말 맛있게 드실 수 있으실겁니다.

Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.

/

A. 부산! 제 2의 도시이지만 수산물 하면 제 1의 도시.

즉, 수산물의 수도! 부산이죠.

제일 활발하게 경매가 일어나고, 몇십년 동안 고등어가 부산으로 많이 들어오는 이유가 있어요.

그만큼 선도, 가격면에서 뒤쳐질 수가 없습니다.

매일같이 하는 일이 고등어 배 따는 일이고요.

고등어 경매 받고, 선별해서 보내는 게 저희 일인걸요.

그 중에서도 부산 자갈치 공동어 시장이나 다대포 어판장에서 직접 경매 받고요.

경매 나온 것도 겨울 제주 선상고기 아니면 취급도 안합니다.

그 선상고기로 깔꼼하게 소금 간 다 쳐놨구요.

1차로 안 좋은 놈들은 선별하지만, 소금 간 치면서, 한번 더 선별합니다.

제주 선상고기라, 선별할 건 별로 없지만요!

믿고 안심하고 드셔도 됩니다!