통통 깐멍게 500g
봄내음 가득한 통멍게를 완벽하게 손질해서 보내드려요!
○ 원산지 공개 합니다.
국내산(통영)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 깐멍게 500g
※ 중량/ 사이즈 : 원물 3.5kg 내외 / 깐멍게 500g + 해수(생물중량 감소 10-20%)
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 멍게 100%
※ 포장방식 : 아이스팩, 빙장포장, 비닐포장.
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
- 멍게만큼 바다향 제대로 품은 놈은 없습니다.
아무것도 멍게만 한 젓갈 하셔도 향 제대로 느끼실 수 있고요.
초장에 콕 찍어서 드셔도 좋습니다.
멍게 순살로 비빔밥, 무침 해 드셔도 좋고요.
어떻게 드셔도 맛있게 드실겁니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
멍게의 최고 산지!
경남 통영 앞바다에서 정성스럽게 키운 멍게로 작업했습니다.
알은 꽉 차있고, 향은 그득그득한 A급 멍게들이고요.
멍게가 바다의 꽃으로 불리는 이유!
멍게 특유의 향 제대로 살렸습니다.
통멍게 그대로 받아 집에서 손질하고, 세척하다 보면 향도 날아가고 제대로 손질되지 않는 경우가 많습니다.
통영에서 나고 자란 전문가들이 손수 깝니다.
멍게의 향은 최대한 지키고 순살만 깔끔하게 발라서 집 앞까지 보내드릴게요.
원물만 3.5kg쯤 엄청 많은 양입니다.
깐멍게 500g이면 한 가족 끼니로 충분한 양이에요.
양도 많고, 가격 좋고, 손질할 시간까지 덜어드리는데 이걸 어떻게 안 먹겠어요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 완벽하게 손질해서 나갑니다.
/
A. 멍게 정말 맛있습니다.
불편한 거라곤 손질 딱 한 가지죠.
직접 손질하면 손도 많이 가고, 번거롭습니다.
또 전문가가 아니기에 손질할 때 향도 날아가고, 수율도 많이 떨어집니다.
그 불편함 다 해소해드리겠습니다.
향, 수율은 최대한 살리고 손질하는 시간 아껴드릴게요.
멍게는 먹고싶은데 손질 때문에 꺼려지셨던 분들.
까먹기 귀찮아서 망설이셨던 분들.
완벽하게 손질해서 집 앞으로 보내두겠습니다.
Q. 생각한 것보다 훨씬 많은 양입니다.
/
A. 원물만 3.5kg 작업해서 나갑니다.
3.5kg면 온 식구 배 터지게 한 끼해도 남습니다.
초장도 찍어 드시고, 비빔밥도 드시고, 남은 거론 반찬용 무침도 좀 해서 드시고요.
당장 멍게로 생각나는 요리는 다 하셔도 될 정도로 많은 양입니다.
당일 나온 신선한 멍게로만!
하나하나 직접 정성껏 손질하고 작업합니다.
양껏 드릴테니 맘껏 드세요.
단점이라곤 단 한가지도 없습니다.
Q.선도가 떨어지면 어떻게 해요? 날도 더운데.
/
A. 어디처럼 생물장사하는데 얼음 안 치지 않습니다.
수산물을 오래하신 분들이라면 아십니다.
요즘같은 날씨에는 아이스팩으로는 택도 없습니다.
얼음 한 바가지 크게,
아이스팩 넉넉히 넣어서.
선도 잘 지켜서 도착 할 수 있게 약속 꼭꼭 드리겠습니다.