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1. 반건조 토막풀치 500g
쫀쫀한 식감이 너무 맛있어요.
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원산지 공개 합니다.
국내산
상품 스펙 설명 합니다.
500g
23토막내외(22토막~24토막)
손질전 - 750g내외/ 손질후 - 500g내외
반건조, 내장손질, 토막손질
왜 여기서 사야 할까요?
가격이 미쳤습니다. 그냥 가격 미쳤어요.
동일 스펙에 이 가격은 정말 미친 가격입니다.
이 게 가능한게,
직접 어판 받고 직접 반건조 해서 그래요.
품질은 말 해 뭐해요!
직접 하기 때문에 품질 역시 최상입니다.
요리 방법 추천해 드릴게요.
구워 먹고!
현지에서는 많이 조림으로 먹습니다.
그 거보다 한 수 위, 풀치를 즐기는 방법
고소 짭쪼롬 풀치 볶음.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*양념장 - 간장2T, 올리고당2T
*풀치, 올리브오일, 통깨
[요리 시작]
1. 풀치를 잘게 잘게 잘라 줍니다.
2. 약불에 풀치를 넣고 볶아줍니다.
(이 때 기름을 안 넣는게 포인트. 수분 날리는 작업이에요.)
3. 수분이 어느정도 날라가면 올리브오일을 넣어 풀치를 노릇 노릇 볶아 줍니다.
4. 양념장을 부어 달달 볶아주세요.
5. 마지막에 통깨를 듬뿍 올려주면 끝!
양이 이 정도 돼요.
네 명이서 넉넉하게 먹을 양입니다.
자주 오는 질문/팁 방출
○ 풀치는 작은 사이즈 갈치를 말해요.
- 촉촉하게 갈치 새끼를 반건조 했습니다.
○ 풀치는 다양하게 먹을 수 있습니다.
- 풀치는 구이, 조림, 묵은지찜, 탕 등 다양하게 즐기는 식재료에요.
- 무우 넣고 풀치 조림 해도 꿀 맛! 현지서 가장 많이 먹는 방법이죠.
- 자숙하면 선도가 유지 돼요. 그래서 문어도 이 방식으로 많이 판매합니다.